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腊肉菜花

腊肉菜花的做法
“晚上拍照光线已经够不好的了,居然关键时刻还掉链子,拍到后面相机既然没电了。”

食材明细

主料
辅料
配料

腊肉菜花的做法步骤

  • 腊肉菜花的做法步骤:1
    1
    切好的花菜洗净待用
  • 腊肉菜花的做法步骤:2
    2
    切好的青红椒/蒜苗
  • 腊肉菜花的做法步骤:3
    3
    腊肉切片
  • 腊肉菜花的做法步骤:4
    4
    加水煮3到5分钟
  • 腊肉菜花的做法步骤:5
    5
    煮好的腊肉用冷水洗净待用
  • 腊肉菜花的做法步骤:6
    6
    锅子加热倒入腊肉
  • 腊肉菜花的做法步骤:7
    7
    炒至变色的腊肉装起待用
  • 腊肉菜花的做法步骤:8
    8
    倒入青红椒/蒜苗杆翻炒
  • 腊肉菜花的做法步骤:9
    9
    加入豆瓣酱
  • 腊肉菜花的做法步骤:10
    10
    再倒入菜花炒匀
  • 腊肉菜花的做法步骤:11
    11
    倒入腊肉翻炒,再盖盖焖3到5分钟
  • 腊肉菜花的做法步骤:12
    12
    放入蒜苗也加入生抽,调味就可以了

小窍门

1.里面有腊肉和豆瓣酱这两种本身都是比较咸的,又放了生抽,最还先试下在决定要不要放盐

2.菜花本来就不好入味,建议焖下比较好吃。
来自 美食天下 幽幽明月 的作品
所属分类: 热菜 冬季食谱

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