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蒜蓉香菇西兰花
蒜蓉香菇西兰花的做法步骤
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1原料图 -
2西兰花洗净掰成小朵（根部另用）
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3蒜切末
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4西兰花焯水2分钟
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5捞出放入凉水中
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6香菇切块
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7炒锅烧热倒油煸炒蒜末
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8待蒜末煸出香味后倒入耗油、生抽
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9倒入香菇翻炒
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10炒至变色
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11放入焯过水的西兰花快速翻炒均匀，加少许盐调味即可
小窍门
西兰花焯水时，在水里加几滴油，可使西兰花的颜色更加翠绿
