手机访问
随意搭配的炒菜——三丝炒肉
三丝炒肉的做法步骤
-
1瘦肉洗净血水，切成片再切成丝。 -
2切好的瘦肉丝放入小碗里，加入少许盐、酱油、水淀粉略腌制。
-
3胡萝卜和莴笋去皮洗净后分别切成丝备用。
-
4水发木耳洗净后也切成丝，葱切葱花，姜、蒜切碎备用。
-
5炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香。
-
6放入肉丝煸炒断生后捞出备用。
-
7另起锅，倒入食用油烧热，下木耳翻炒。
-
8放入莴笋和胡萝卜翻炒。
-
9倒入炒好的肉丝翻炒均匀。
-
10调入料酒、盐、味精炒匀即可出锅。
