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豆角干焖肉

落叶漫天飞

豆角干焖肉的做法

2张图片

“今晚趁有空,做了个豆角干焖肉.我从小就爱吃豆角,干的也很喜欢吃.尤其自己做的酸辣豆角,味道好吃到不得了哦.”

食材明细

主料

豆角干 3两
五花肉 1斤

辅料

南乳 1块
盐适量
油适量
生抽适量
大蒜 1个

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

豆角干焖肉的做法步骤

1
五花肉用水煮熟透,凉了切片.
2
豆角干用水泡一上午,剪成细段.
3
锅烧热,五花肉下锅炒出油,下酱油和盐、大蒜.
4
等肉油出的差不多,下豆角干、南乳一起炒.
5
觉得炒透，加如清水，可以多一些没过豆角也可以。盖盖子煮，中间要翻炒一下，以免粘锅。知道煮的干水为好。
6
很简单的一道菜，但是很下饭。爱吃辣的可以在下豆角的时候加点辣椒或者辣椒酱，炒出来的味道也很好哦。

来自美食天下落叶漫天飞的作品

使用的厨具：炒锅

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