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青椒榨菜丝炒鸡蛋
青椒榨菜丝炒鸡蛋的做法步骤
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1准备青椒、鸡蛋各两个； -
2准备榨菜少许；
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3鸡蛋打入碗中，加少许水，用筷子充分搅打均匀待用；鸡蛋加水，再煎之后会很嫩哦；
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4青椒洗净，切成丝，备用；
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5倒入适量油，待七分热，倒入鸡蛋液，小火煎至金黄色，并打散成块状；
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6将嫩黄的鸡蛋盛出，备用，已经香飘四溢啦
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7青椒热油下锅，翻炒片刻；
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8倒入鸡蛋、榨菜丝，并加少许水，翻炒两分钟；
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9最后加入盐、鸡精，出锅装盘啦，很简单哦~
