菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

干煸蒜香五花肉

干煸蒜香五花肉的做法

4张图片

食材明细

主料

五花肉 一条

辅料

大蒜一把
红辣椒 适量
豆豉适量
生姜一块

配料

鸡粉适量
盐适量
老抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干煸蒜香五花肉的做法步骤

1
原料图
2
烧一锅开水，放五花肉进去煮，煮至熟透。
3
生姜切片，红辣椒切开，大蒜切段
4
煮好的五花肉切薄片。
5
锅子烧热，放入五花肉片中火煸炒至微黄。
6
放入辣椒豆豉大蒜白炒香。
7
放入适量的盐，鸡粉和老抽炒匀，试下味道，根据自己的口味来加减。
8
放入大蒜叶，煸炒片刻即可出锅。

小窍门

炒的时候火候不宜过大，不然肉片容易焦，可以根据自己的口味来放调料。

来自美食天下皮皮熊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

你可能还喜欢

热菜家常菜儿童