蒸萝卜干咸菜
蒸萝卜干咸菜的做法步骤
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1这是晒好的萝卜干 -
2萝卜干泡水10至15分钟 -
3萝卜干泡软后清洗干净,挤干水分放入容器内 -
4葱切葱花 -
5葱花放入萝卜干内 -
6倒入适量酱油拌匀 -
7放入适量十三香拌匀 -
8再倒入适量油拌匀 -
9蒸锅内坐水,放入容器隔水蒸 -
10盖盖大火烧开转中火蒸15至20分即可 -
11蒸好的萝卜干拌匀后就可以吃了
小窍门
喜欢吃辣椒的随意放
蒸好后可以趁热放入味精或鸡精调味
口重的可以再放点盐,我的没有加盐,口味偏淡
萝卜干泡水时间长蒸出来的会比较软,适合小孩吃,如果喜欢吃有嚼头的可以缩短泡水时间
蒸好后可以趁热放入味精或鸡精调味
口重的可以再放点盐,我的没有加盐,口味偏淡
萝卜干泡水时间长蒸出来的会比较软,适合小孩吃,如果喜欢吃有嚼头的可以缩短泡水时间
