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丝瓜炒虾

丝瓜炒虾的做法
“现在是丝瓜大量上市的季节,海虾也正是鲜肥之时,将两者搭配起来,只需蚝油略调味道,就是一道不错的的宴客菜。”

食材明细

主料
  • 丝瓜 适量
  • 熟海虾 适量
辅料
配料

丝瓜炒虾的做法步骤

  • 丝瓜炒虾的做法步骤:1
    1
    锅中放油,入蒜片爆香。
  • 丝瓜炒虾的做法步骤:2
    2
    加入丝瓜翻炒。
  • 丝瓜炒虾的做法步骤:3
    3
    当丝瓜变透亮时,加入海虾肉。
  • 丝瓜炒虾的做法步骤:4
    4
    加入蚝油略调味即可。
  • 丝瓜炒虾的做法步骤:5
    5
    装盘食用。

小窍门

1、丝瓜切好后放淡盐水中泡一会可防止变色。

2、蚝油已经有咸鲜味,不用再放盐。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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