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榨菜五花肉

榨菜五花肉的做法

1张图片

“五花炒榨菜，五菜肉配上咸鲜脆嫩的榨菜，肥而不腻，微辣干香，下酒菜哦，做宴客菜不错。”

食材明细

主料

榨菜适量
五花肉 适量

辅料

干红椒 适量

配料

盐适量
酱油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜五花肉的做法步骤

1
五花肉切成薄片。
2
榨菜切成薄片后用水泡出咸味。
3
锅中放少量油，入五花肉煸炒。
4
至油出，肥腻部分变干。
5
加入适量酱油、干红椒。
6
加入榨菜片。
7
翻匀加盐调味。

小窍门

榨菜一定要泡到没有咸味或咸味很淡

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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