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夹心菠菜蛋饼

夹心菠菜蛋饼的做法

1张图片

“很美味的一道蛋饼，翠绿的菠菜，金黄的蛋饼，当早餐非常不错。”

食材明细

主料

菠菜 150克
鸡蛋 4个

辅料

盐适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

夹心菠菜蛋饼的做法步骤

1
菠菜用水焯熟。
2
鸡蛋加盐打散。菠菜切成小段。
3
锅中放少量油，倒入一半蛋液。
4
当蛋液半凝固时，撒入菠菜。
5
再倒入另一半蛋液。
6
煎好一面，再翻另一面。出锅后切块。

小窍门

盐加入蛋液中一定要充份打散。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：热菜家常菜

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