夹心菠菜蛋饼
夹心菠菜蛋饼的做法步骤
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1菠菜用水焯熟。 -
2鸡蛋加盐打散。菠菜切成小段。
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3锅中放少量油，倒入一半蛋液。
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4当蛋液半凝固时，撒入菠菜。
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5再倒入另一半蛋液。
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6煎好一面，再翻另一面。出锅后切块。
小窍门
盐加入蛋液中一定要充份打散。
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