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丝瓜粉丝蛋花汤

丝瓜粉丝蛋花汤的做法

1张图片

“很清淡的汤，加入了鲜香的虾仁，没有炝锅，只在出锅前点了少许香油，却异常美味，想减肥的MM快点看过来啊！”

食材明细

主料

丝瓜 120克
鸡蛋 1个

辅料

粉丝适量
葱适量
虾仁适量

配料

盐适量
芝麻油 适量
鲜鸡汁 适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜粉丝蛋花汤的做法步骤

1
准备材料。
2
丝瓜去皮切薄片，鸡蛋打散。
3
锅中放适量水，加入虾仁。
4
水沸后，加入龙口粉丝。
5
加入丝瓜片。
6
滴入几滴鲜鸡蛋汁。
7
当锅再次煮沸时，打入蛋花。
8
关火后加入葱花、盐。
9
淋入少许芝麻油出锅。

小窍门

葱花不喜欢，也可不放，出锅放点胡椒粉也不错。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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