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耗油土豆片

巧克力心太软

耗油土豆片的做法

1张图片

“我同学特别喜欢吃7+7的土豆片，四元钱就那么几块，回家后我就自己琢磨着做了盘土豆片，比7+7的好吃多了。”

食材明细

主料

土豆两个

辅料

红辣椒 适量
香葱适量
淀粉适量

配料

耗油适量
鸡精适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

耗油土豆片的做法步骤

1
土豆切成5毫米左右的片
2
红椒切条，葱切段
3
锅内倒少量油，烧热，放入葱段，红椒爆香，锅内放入半碗水，放入耗油两汤勺
4
下土豆片，大火烧开，中火煮至软烂
5
快出锅时放入味精，盐少许调味，用淀粉勾芡
6
出锅

来自美食天下巧克力心太软的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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