“萝卜一般人都可食用，烹饪中一般用于烧，炒，做汤，也可用于配料和点缀。白萝卜和红萝卜不可同食，如果要一起来吃，可加热醋来调和，以利于营养吸收。



将白萝卜冼净去皮。去好皮的萝卜切丝，



摆盘，在盘中间滴几滴植物油，打入一个鸡蛋，起点缀作用。



再撒上精盐，构杞。放进蒸锅里蒸5分钟，



取炒锅烧热倒进植物油烧热，关火。



可加点生抽，蚝油，调味料合匀调味。



浇在蒸好的萝卜丝上即成。”

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