【酥软红烧肉】
酥软红烧肉的做法步骤
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1准备原料 -
2凉水焯水后洗去浮沫 -
3锅中倒少许油炒到肉焦黄,出油 -
4倒出多余的油,肉倒入高压锅中 -
5加入生抽两大勺,老抽适量,再加入料酒将将摸过肉, -
6之后加入葱姜 -
7桂皮八角,冰糖 -
8加入盐后,上汽后小火20分钟。
小窍门
提示:1、肉出来之后非常软烂,汁水也不很多,如果喜欢可以大火再收汁
2、可以加入料酒少许,在加水,只需将将摸过肉就好,不需太多
2、可以加入料酒少许,在加水,只需将将摸过肉就好,不需太多
