茶香鸡翅
茶香鸡翅的做法步骤
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1抓一把茶叶开水泡开 -
2鸡翅上用刀划上几刀以便入味 -
3大碗里加入生姜、花椒、盐、料酒、生抽、白糖调制成腌料,将鸡翅放入拌匀 -
4将茶叶水加入到腌料中,茶叶沥干备用 -
5盖上保鲜膜放冰箱里冷藏腌制三小时以上 -
6将沥干的茶叶铺在碗底 -
7摆上腌好的鸡翅,放上几根葱白,淋少许色拉油,放入锅中大火蒸 -
8蒸至能轻松叉入筷子 -
9风味独特的茶香鸡翅即成。

