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简单方便的鸡蛋卷
鸡蛋卷的做法步骤
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1准备材料。鸡蛋打入小盆中。葱和火腿肠切碎。 -
2鸡蛋加少许盐打匀，放入葱和火腿肠搅打均匀。
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3平底锅中，涂抹上一层薄薄的油。小火加热。锅稍微变热时，就可以取一勺蛋液，倒入，铺满锅底成蛋皮。
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4待蛋皮表面还有一点黏稠时，从一侧卷起。成蛋卷。
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5卷好的蛋卷放在一边，再取一勺蛋液，放在空出来的地方，铺匀。
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6同样在表皮还有一点黏稠时，连同上一个蛋卷一同卷起。
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7依此类推。直到卷到自己满意的大小为止。
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8我一共卷了两卷。切厚片，摆盘即可食用。
