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简单方便的鸡蛋卷

馋嘴的好奇猫

简单方便的鸡蛋卷的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 6个

辅料

葱一段
火腿肠 一段

配料

盐适量

葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋卷的做法步骤

1
准备材料。鸡蛋打入小盆中。葱和火腿肠切碎。
2
鸡蛋加少许盐打匀，放入葱和火腿肠搅打均匀。
3
平底锅中，涂抹上一层薄薄的油。小火加热。锅稍微变热时，就可以取一勺蛋液，倒入，铺满锅底成蛋皮。
4
待蛋皮表面还有一点黏稠时，从一侧卷起。成蛋卷。
5
卷好的蛋卷放在一边，再取一勺蛋液，放在空出来的地方，铺匀。
6
同样在表皮还有一点黏稠时，连同上一个蛋卷一同卷起。
7
依此类推。直到卷到自己满意的大小为止。
8
我一共卷了两卷。切厚片，摆盘即可食用。

来自美食天下馋嘴的好奇猫的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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