鲜虾酿百合
鲜虾酿百合的做法步骤
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1主要原料原料:鲜百合、虾仁、肉馅 -
2虾仁挑去虾线在案板上剁粒 -
3剁成粒的虾仁加入肉馅,一起剁成细细的茸。 -
4剁好肉馅加入胡椒粉。 -
5加入料酒、 -
6加入食盐、香油半个蛋清。 -
7.炒一个方向搅打上劲。 -
8鲜百合一片片掰开冲洗干净。 -
9.选一片比较小的百合裹上一层肉馅 -
10肉馅的外边在包上一片百合,同样的方法,一层一层的包起来,一个完整的百合就包好了 -
11.所有的依次做好 -
12.每个上面再放一个枸杞做点缀 -
13.放入蒸锅,中火蒸七八分钟即可 -
14是不是很漂亮

