手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

蛋黄子排

by 落雨无声
蛋黄子排的做法
“咸蛋黄裹着香香的子排，香气十足！”

食材明细

主料
辅料
配料

蛋黄子排的做法步骤

  • 蛋黄子排的做法步骤：1
    1
    将子排剁成小段
  • 蛋黄子排的做法步骤：2
    2
    将排骨过沸水，去血腥
  • 蛋黄子排的做法步骤：3
    3
    取一大碗加入葱姜蒜、盐、生抽、醋、五香粉、生粉拌匀，放入沥干的子排，盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时入味
  • 蛋黄子排的做法步骤：4
    4
    腌好的子排放锅里连咸蛋黄一起蒸30分钟
  • 蛋黄子排的做法步骤：5
    5
    蒸好的子排用厨房纸沥干
  • 蛋黄子排的做法步骤：6
    6
    咸蛋黄用勺子碾碎
  • 蛋黄子排的做法步骤：7
    7
    锅里放油烧热，放入咸蛋黄化开
  • 蛋黄子排的做法步骤：8
    8
    将蒸好的子排放入煎炸一下，让表面裹上一层咸蛋黄　
  • 蛋黄子排的做法步骤：9
    9
    鲜美的蛋黄子排做好了！
来自 美食天下 落雨无声 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜 家常菜 常见菜式

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map