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红烧臭豆腐

红烧臭豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

臭豆腐 6块

辅料

青豆 30克
玉米适量
胡萝卜 适量

配料

油适量
盐少许
糖少许
老抽少许
鸡精少许

咸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧臭豆腐的做法步骤

1
臭豆腐杂菜（青豆、胡萝卜、玉米）
2
臭豆腐洗净沥干，杂菜(青豆、玉米、胡萝卜)洗净
3
起油锅加热
4
放入臭豆腐煎
5
煎至两面金黄出锅备用
6
锅中留油放入杂菜(青豆、玉米、胡萝卜）煸炒3分钟
7
再放入备用的臭豆腐
8
放少许清水加盖大火煮开
9
放少许老抽煸炒
10
再放少许盐煸炒
11
然后放少许糖加盖大火煮2分钟
12
最后放少许鸡精翻炒均匀出锅

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：炒锅

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