杏鲍菇炒肉片
杏鲍菇炒肉片的做法步骤
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1食材:杏鲍菇瘦肉杭椒蒜苗姜自制调肉粉味级鲜植物油盐鸡精香油 -
2把杏鲍菇用盐水洗净,切片 -
3杭椒切段,姜切丝,蒜苗洗净切段 -
4瘦肉切片 -
5用自制调味粉盐香油淀粉腌制一会 -
6热锅凉油,加肉片,翻炒变色出锅 -
7锅里留底油,加姜丝杭椒翻炒出香味 -
8加杏鲍菇盐翻炒均匀 -
9加蒜苗 -
10肉片一起翻炒 -
11加味级鲜,鸡精调味出锅
小窍门
杏鲍菇可以用盐水泡泡在清洗
不可久炒
可加少许水一起翻炒
不可久炒
可加少许水一起翻炒











