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粗粮细吃更养生

粗粮是相对我们平时吃的稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼,主要是指包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等产品....[详细]

粗粮虽好几类人不宜多吃

常吃粗粮,有助于预防高血脂、肥胖、糖尿病、大肠癌等。吃粗粮好处多多,相信现代人都耳熟能详。可怎么吃才科学,是不是所有人都适合吃粗粮,很多老百姓就没主张了。对于常吃精米白面,顿顿大鱼大肉的“三高”人群而言,粗细粮搭配,有助于平衡营养......[详细]

食用粗粮的三个基本原则

对于粗粮,我们既要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处。如何讲究烹调方法,改善粗杂粮的口感,做出好吃的粗杂粮,从而既有营养保健,又不亏待胃口?食用粗粮有三个基本原则:

1、是和细粮搭配食用;

2、是粗粮细做;

3、是买或做地方风味食品来吃。[详细]


吃粗粮蒸比煮好

粗粮,是现代人膳食中最缺少的食物之一。现在人们吃的粗粮只达到要求的……[详细]


七类人群不宜常吃粗粮

粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。粗粮虽好却不适……[详细]


粗粮不是吃得越多越好

近年来,随着人们生活水平的提高,很多人开始以吃粗粮为时尚,认为粗粮吃得……[详细]


吃多少粗粮有益健康

由于人们对精细食物的畏惧,对粗食越来越寄予厚爱,以至出现粗粮的价格高……[详细]


婴幼儿吃粗粮应该慎选

资料上说,婴幼儿脾胃虚,容易感冒、身体瘦小,食欲减退、睡眠不安、腹泻……[详细]


吃粗粮的几点原则

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米……[详细]


粗茶淡饭≠粗粮+素食

人们常说“粗茶淡饭延年益寿”,那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发……[详细]


粗粮吃前要这样处理

浓香的玉米、金灿灿的小米粥、清香的毛豆已经成为餐桌上的新宠,在吃惯了……[详细]

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