11/12 17:39
记得有首歌叫泪的小雨,开头的那句:分不清是泪是雨。我这盘菜是分不清是鸡蛋还是豆腐,都那么香嫩,一勺下去,放在嘴里,既有蛋
10/4 10:23
热干面中的黑芝麻酱包,用来做个戚风蛋糕。黑芝麻酱看着很黑,混迹在面糊中就成了很浅的灰,而烤出来的蛋糕切开,就只剩下很淡很
9/19 09:27
其实觊觎蛋月烧已久,只是一直不知道该用什么样的馅料。月饼季帷幕初启,无意间在超市遇见蛋月烧,买了两个回去品尝。真没觉得那
9/18 10:19
月饼节越来越清淡,往昔对于月饼的热情也逐渐变得冷淡几乎就要放弃月饼了,但好像又有点说不过去,就把去年想到而没做的月饼完成
9/6 23:39
自从自己可以做豆干后,博文又多了一种食材的话题,其实豆干是有比较大的发挥,如豆干丁、豆干条、豆干片和卤水豆干,都有好多种
9/2 00:19
前两天烤了叉烧,俺便留下些做叉烧酥,记得两年前俺做过一次,希望这次比上次有进步啦。材料:馅:土豆1个、叉烧适量。皮:油粉:
8/9 22:58
偶尔做了馄饨,剩了些猪肉馅,怎么办呢想起了小时候妈子做的蛋饺(广东人叫蛋角),感觉挺好,在馅里加了两朵冬菇,就干了起来。
7/14 10:12
一说到用苹果来做点心,第一个想到的就是苹果肉桂司康新西兰红玫瑰,那么娇艳的红,为什么是MrApple?不过名字不重要,好吃才是王
7/13 21:05
这招还是从油管学的,参考过好几个人的做法,综合了一下,学做呗。这味菜没什么很高深的技术,主要是炸或煎软豆腐时容易弄破,小
7/13 09:32
从肉排上剔下一堆肉,却不知道如何用,最后想想还是蒸了吧,配以糯米尝试用这柱候酱,于焖炖之外,是否还可以有蒸制之用。糯米看