自制转化糖浆

• 
  1.准备好食材
• 
  2.柠檬对半切开
• 
  3.挤出120克柠檬汁，过滤一下
• 
  4.1000克+500克水，搅拌均匀
• 
  5.小火煮开，再熬几分钟
• 
  6.加入柠檬汁，全程小火，不要搅动
• 
  7.撇去浮沫，继续熬煮
• 
  8.继续熬煮
• 
  9.继续熬煮，最后温度不要超过120度哦
• 
  10.全程小火，熬至琥珀色
• 
  11.晾凉
• 
  12.晾凉以后会比较稠
• 
  13.装瓶
• 
  14.一个星期后就可以做月饼了
• 
  15.成品图再来一张

小窍门&温馨提示