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这个周末儿子温书假。明天要其中考试了,这次考试的排名关系到高二分班,所以儿子也很重视,今天的补习班还特地带着问题去的机构。


今日立冬,北方在供暖,而南方迎来了31度的高温,白天热的不行,还好晚上的一场阵雨,到底是将热气带了一些走。


大人依然他的瘦身锻炼计划,依然是运动2个小时以上,无奈我腿关节原因不能同行,宅家成了我最近经常做的事情。


一个人,那就静静的做点美食吧。收了甜甜圈的模具,好迷你的样子,索性烤了双色的看着很精致,如此的美食,配上一杯红茶是我最喜欢的时光,就这样呆一下午也是很放松的。

材料:黄油64克 糖42克 蜂蜜10克 蛋液48克 牛奶20克 低筋面粉64克


泡打粉4克 可可粉2克


做法:


1、黄油隔水融化


2、蜂蜜+蛋液+牛奶+糖搅拌均匀


3、加入过筛的低筋面粉和泡打粉


4、拌匀后加入融化的黄油


5、拌匀后剩1/3,然后装入裱花袋


6、剩下的面糊中加入可可粉拌匀也装入另一个裱花袋中,一起放冰箱冷藏半个小时


7、在模具上先挤上原色面糊然后加入少许的可可面糊稍微搅拌下即可


8、放入预热好的烤箱165-10分钟就好


小叮咛:


黄油融化要放温后加入面粉中


各家烤箱温度不一,时间和温度请酌情增减

黄油最近都是用这个牌子,感觉不错,喜欢的可以参考


发表于2015-11-08 22:18:54

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