ACA烤仆小智到我家后，连续烤了几天，每次感觉都很不错。和周围的美食朋友交流起来，也说这款烤箱温度非常的精准，容量大都是大家很惊喜的事情，加上这款烤箱外观看上去如此多金豪华感，确实让人爱不释手。

今天来测试下蛋糕吧，烤几个小蛋糕给儿子当早餐，烤色很棒吧，哈哈。

材料：蛋3个  糖50克  低筋面粉65克   色拉油40克  牛奶50克

做法：

1、蛋白和蛋黄分开装

2、蛋黄中加入10克糖拌匀

3、分别加入玉米油和牛奶继续拌匀

4、筛入低筋面粉

5、用刮刀拌匀待用

6、蛋白加几滴白醋打成鱼眼泡加入10克的糖

7、继续用电动打蛋器打至硬性发泡（中间分2次加入剩下的糖）

8、取三分一蛋白拌入蛋黄糊中拌匀

9、倒回剩余蛋白中翻拌均匀

10、舀到不沾烤盘上成厚圆形

11、入预热好的烤箱170度15分钟

12、取出放凉对半切

13、涂上色拉酱，沾上肉松合上就好

小叮咛：混合面糊时候要记着从底部快速翻拌上来，不要划圈，那样会消泡的哦

各家烤箱温度不一样，请酌情参考

发表于2015-10-25 19:17:00