炎热的夏季，适当吃些冷饮，能起到一些降温作用，但并没有多少防暑价值；如果吃多了弊远大于利，有时对人体产生的副作用还不可估量。因此，喜欢吃冷饮的人群，要特别注意掌握吃冷饮的时间与量，绝不可图一时痛快，给身体带来危害。

夏季怎样吃冷饮

  吃冷饮，最好在口中含一会儿，再慢慢咽下；每次饮用的量约120-160ml，太多会造成胃黏膜血管挛缩，胃液分泌减少，降低人体的消化吸收能力。饭前饭后30分钟内，不宜吃冷饮：饭前吃易影响食欲，而冷饮中所含的牛奶等营养成分含量极少，这样必然导致营养缺乏；饭后吃会使胃酸冲淡、降低消化系统的免疫功能，易导致细菌繁殖，引发肠炎等肠道疾病。剧烈运动后喝大量冷饮，会导致咽部血管收缩、血流减少，引致局部免疫力下降，病菌即大量繁殖，引起咽喉炎症。因此，慢性咽炎患者应少吃或不吃冷饮。婴幼儿胃肠功能还很不健全，远不能承受过冷的刺激，应不吃或少吃冷饮；年老体弱、心血管病患者，不宜多吃冷饮，以免因血管收缩而增加心脏负荷；胎儿对冷饮刺激非常敏感，如孕妇吃冷饮，胎动会明显增加，故孕妇也应不食或少食。

【材料】

袋装牛奶1袋；赤小豆200克；炼奶适量；蜂蜜适量；冰糖适量。

【做法】

1、准备材料。

2、将红豆浸泡4小时，放进高压锅里加冰糖煮开关火，不要打开盖

焖到凉，再反复一次。

3、蜜好的红豆盛出备用。

4、袋装牛奶提前放到冰箱冷冻4小时，看牛奶快要全部冻住时取出

用擀面杖敲打几下。

5、将冰沙挤到碗里。

6、将蜜好的红豆舀出2汤匙放碗里加适量的蜂蜜搅拌。

7、将拌好的蜜豆浇在冰沙上。

8、最后挤上炼奶即可。

【贴士】

1 用牛奶做冰沙既满足了口福又有营养。

2 蜜豆一次可以都做一点，放到酸奶里也很好吃。

3 蜂蜜、炼奶随个人口味添加，减肥的朋友就不要加炼奶了。

发表于2014-06-12 10:14:42