夏天一到，特爱吃雪糕，最近购了雪糕机，连着做了好几次

今天，做了一款懒人版的咖啡雪糕，做法超简单

我没有用冰淇淋机，做出来的带少许冰渣口感

个人觉得带有冰渣口感的雪糕吃起来也别有风味

也可以混合材料后直接倒入冷冻好的搅拌桶里制作，更加快捷

【香浓咖啡雪糕】

所需材料：动物性淡奶油200克，牛奶200克，咖啡粉两小袋，细砂糖70克，麦丽素菜巧克力适量

制作步骤：

1：牛奶倒入锅内，加入细砂糖拌匀

2：加入咖啡粉拌匀

3：再加入动物性淡奶油继续拌匀

4：充分拌匀成细腻的雪糕糊

5：麦丽素菜巧克力放入保鲜袋里

6：封好袋嘴后用擀面杖擀碎

7：倒入到雪糕糊里，轻轻拌匀

8：入冰箱冷冻，每隔一小时取出搅拌，再入冷冻，反复操作3-4次，取出回温一下就可以食用

小叮咛：

A：此做法很懒，可以把材料搅拌均匀后倒入事先冷冻过的搅拌桶内制作

发表于2013-07-08 21:03:38