记得小时候总不爱吃南瓜，其实南瓜中对人体的有益成分挺多的，长大后才懂得不偏食，这样对身体才好。

南瓜中含有的营养可以保护胃粘膜、帮助消化，防治糖尿病、降低血糖等等，特别适用于脾虚气弱或营养不良，关于南瓜的做法也是层出不穷。

花生可以促进细胞发育，提高智力，抗老化，防早衰，还能保护心脏。

所以今天我把花生和南瓜这两种营养丰富且健康美味的食材汇合一起，简单的做法方便快捷且非常好吃！

 

 

所需材料：南瓜，花生，葱，盐，鸡精，蒜片

制作步骤：

1：南瓜洗净切成片

2：蒜片用压蒜器压成蒜泥，葱切沫

3：锅里加少许油，倒入花生小火翻炒，要不停的翻炒，不然花生会糊掉的

4：将花生炒至酥脆变红色盛出备用

5：锅中热油倒入蒜泥爆香

6：加入南瓜片翻炒，调入盐和鸡精

7：炒至南瓜片变软熟后倒入花生翻炒均匀

8：最后撒上葱花装盘即可

 

 

APPLE小贴士：

1：花生下锅炒一下会比较酥脆，也可以到外面买炒好的熟花生

2：花生要待到南瓜片炒熟后再加入拌匀就可以，炒太久花生就变软了，口感不够香脆