素丸子

好长时间没有做素丸子了，手上材料不怎么齐，随意搭配吧。

反正是素的，胡萝卜，青菜，面粉，搁一点儿鸡蛋，团团炸炸，很好吃呢，。

以前过年，妈妈总是会炸些丸子，很有年味儿的吃食。

材料：小青菜  胡萝卜  鸡蛋  面粉  葱  面包碎

调料：盐  胡椒粉  生抽  烹调油

做法：

1、 材料图。

2、 将胡萝卜刨细丝，青菜切碎，葱切碎，纳入盆中，加盐生抽胡椒粉。

3、 加一个鸡蛋。

4、 倒入面包碎，拌均匀。

5、 调整面粉的量，以菜碎能团成团为度。

6、 油锅烧热，将丸子团好下锅，中火炸透。

7、 出锅倒在吸油纸上。

8、 装盘子上桌即可享用。直接吃很好吃，做孩子汤也挺好吃呢。

小贴士：

1、 面包碎以的换成馒头碎，不能少，这个可以让丸子口感好。

2、 青菜要切碎些，不加也可以。

3、 其实我还在丸子里加了一点燕麦，也挺好吃的，喜欢的话可以加些进去。

风的味道20140201

纳米要妈妈陪着去广场上玩，米妈收拾完带着小妞一起出去。

路上，小妞儿吸吸鼻子跟 妈妈说：“妈妈，我尝到了风的味道。”

米妈笑：“风什么味道啊？”

纳米笑：“什么味道都没有啊，要不你尝尝。”说完又噗噜噗噜的吐了吐舌头。

米妈笑：“那我也试一下。”

米妈学着纳米噗噜了两下：“还是没有味道啊、”

纳米咯咯的笑：“本来就没有嘛！”

发表于2014-02-05 11:24:00