【虾仁蒸蛋】

每天早上都有蛋，蒸、煎、煮、炒……换着吃。

换了样子，会吃的更香些。

素蒸蛋，什么都不放，吃的也很香，放一点蔬菜，吃的也很香，放一点干果，吃的也很香，小妞儿不太喜欢放了糖的蒸蛋，呵呵，估计做成布丁应该会喜欢吧，回头试一下！

每份蒸蛋加一个虾仁，增加不好多少营养，呵呵，图个新鲜！

主料：鸡蛋  温水

配料：虾仁

调料：生抽香油料酒

做法：

１、             材料图

２、             将鸡蛋打散，加两倍于鸡蛋的温水，边倒边将鸡蛋和水搅打均匀。

３、             打好的鸡蛋均匀细腻。

４、             将虾去头开背，用一点儿料酒腌上。

５、             将蛋液分装在小碗中。

６、             水烧开后入笼，将虾也一同放上。

７、             大火蒸六至八分钟。

８、             开锅后将虾仁放在蒸蛋上面，淋生抽和香油，上桌即可。

小贴士：

１、             蒸蛋用温水，蒸出的蛋更细滑。

２、             蛋水比例控制在1：1至1：2之间，一定要将蛋水搅打均匀，边倒边打会更方便些。

３、             蒸蛋时间跟锅具和所用餐具有关系，时间只做参考。

♡纳米和外婆

想想我们小时候，父母管的很严，动不动都会变脸，常常要看父母的脸色。这那种管教方式现在看来是有很多不妥的地方，但从另一个方面来看，也成就了一些优秀品质，无论怎么样，都不能报怨父母。

外婆不常跟我们在一起，纳米倒是常常想起外婆，一回来就特别的亲。外婆对纳米也比较严，用那种勤俭的美德和习惯要求隔代的孩子们。这也无可厚非，可孩子们呢？

外婆：不许再撕那个东西了，都浪费了。

纳米：可是我喜欢啊，我想折东西。

外婆：这不还有嘛。

纳米：我不喜欢那个颜色。

外婆：不许拿了，再拿我训了。

纳米好象没有听到，直接把手里的折纸撕开了。

外婆：不让你撕你非要撕。过来！

纳米没有听这个指令。

过了一会儿，纳米还要什么东西。

外婆厉害着说不要让她拿再拿就怎么样，纳米好象没有听到一样。

外婆半开玩笑半认真的拿鞋子在地上拍了拍说，再拿我用这个打屁股了。

纳米看着外婆，咯咯的笑了，拿自己的小脚去踢外婆的鞋子，说：“我把你的鞋子踢飞了！”

根本是一点儿也不怕，以为玩呢！

我们小时候，那敢不听话啊！

这也不是什么坏事儿，其实。

发表于2013-08-26 19:59:31