来美食天下半年了,这半年收获颇多,尝试了很多不同的食材和做法,
觉得很新鲜很好玩,跟家人和几个同事也分享了下,大家都夸我,很开心。可能因为这
样,潜意识就觉得自己厨艺很厉害了,什么食材都是手到拿来。这次美食天下举办的厨
艺活动,分4个赛区,大家的小宇宙都爆发了各式各样的创新菜式,光是中餐就看的我
眼花缭乱,还有西式的,烘焙的,火锅的等等~~~看了大家的我才知道原来我这么多不
会,甚至有些孤陋寡闻,很多菜式的名字都是第一次见和听说,哎哟,真是惭愧~~~
··········所以,美食梦想的“想”暂时不要想太远了,还是先学习,多了解下食
材,多看多吸收前辈们的经验,加油吧~~!
【主料】:三明治面包 鸡蛋 熟培根片
【配料】:黄瓜(一小段) 生菜 沙拉酱
【做法】:
1.黄瓜薄片,生菜切丝
2.将两片三明治面包叠整齐,对切开来
3.分别铺上熟培根片
4.然后铺上黄瓜片和生菜丝,并抹上沙拉酱
5.另外的面包盖起来,用手压一压实,放一边备用
6.鸡蛋打成蛋液,放一点盐和胡椒粉打匀
7.平底锅抹一层薄薄的油,烧至5层熟倒入蛋液
8.待蛋液凝固成形后,将面包放到中间
9.将一边慢慢卷起
10.到完全包好后,出锅对切就可以食用了
发表于2012-12-24 16:55:25