天气好冷呀，吃火锅啦！

               不过火锅真不好拍，蒸汽不断冒上来，模糊镜头，还有一些配菜丢下去

就“石沉大海”了，有些呢，丢下去就直接熟了，变色了，所以一直不断的丢啊，

拍啊，又丢啊，捞啊，拍的，还挺狼狈的呢~~

【主料】：鲜虾 豆腐

【配料】：玉米 胡萝卜 豌豆（火锅配菜可按自己喜好还添加）

【调料】：盐  胡椒粉  鸡粉

做法：

1.玉米切段，胡萝卜切小丁，和豌豆、豆腐一起分别用滚水焯一下

2.锅里烧热油，爆香姜片

3.放胡萝卜丁和豌豆一起翻炒一下

4.注入高汤或者清水也行

5.烧开后放入豆腐和玉米

6.放入适量盐、胡椒粉和盐调味

7.随后转入汤锅，再次烧开后放几片番茄，增加鲜味

8.汤底完成，将洗净的虾用漏勺刷一下就可以了