昨夜下了一场大雨，今天的风很大，冷空气来了，街上穿棉衣的都有了。这种天气喝汤是最适合的，买的龙大的小公鸡，一切两开，能做两顿。香菇是新鲜的，炖着吃很美味 ，鸡汤里面没有放什么复杂的调料，非常清淡，加上香菇的香味，这鸡汤真是太好喝了，连一向不爱喝汤的儿子都喝了好多呢。这一锅我们俩吃了两顿，一点没剩。

   材料

小公鸡半只   新鲜香菇适量   大枣少许  枸杞少许 料酒适量  葱姜适量

步骤

 

             

1，新鲜的香菇

2，洗净后剪去根部

3，红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗

4，葱切段姜切片

             

 5，鸡块洗净

6，砂锅中放入足量的清水，然后将鸡块放进去，大火烧开后撇掉浮沫

7，然后将香菇和大枣、枸杞放进去，加一点料酒，大火烧开后改小火炖20分钟

8，炖好的鸡汤放进去少许的食盐，搅拌均匀后即可食用