都说一台称心如意的豆浆机，就是一座“家庭豆腐作坊”
你的豆浆机还只在做简单的豆浆吗，这样对于豆浆机可真是大才小用呢
有豆浆机的朋友，应该充分利用豆浆机的价值哈



所以今天跟大家分享一道豆香水果汤圆
让我们一起利用豆浆机做出多彩的美味，开启健康的生活吧



这次利用豆浆煮出来的汤圆真的是无比好吃
连我闺蜜那个从不喝豆浆的人都吃了两碗呢
因为她说瞅着就好有食欲，不吃对不住这些漂亮的汤圆



冬天喝上这么一碗，热腾腾的，暖胃又暖心






原料：糯米粉，黄豆，南瓜，紫薯，菠菜，小番茄
配料：火龙果，猕猴桃，冰糖


1：黄豆泡发一夜洗净，放入豆浆机内，加适量清水
2：做完豆浆后沥出豆渣，豆浆留出备用
3：小番茄洗净后去蒂切块，放入豆浆机内
4：加入1比1的清水打成番茄浆，然后用漏网过滤出番茄汁
5：糯米粉加适量番茄汁和成面团，盖保鲜膜醒15分钟
6：南瓜去皮去瓤洗净切小块，放入豆浆机，加适量清水
7：打成南瓜汁后用漏网过滤，留出南瓜汁备用
8：用同样的方法做出紫薯汁跟菠菜汁








9：打好的汁加糯米粉和成面团，依次做成小汤圆
10：火龙果、猕猴桃去皮后切成丁备用
11：豆浆入锅烧开后放适量冰糖，下入小汤圆
12：煮至汤圆浮上水面，捞出盛入碗内
13：浇些煮汤圆的豆浆，将水果放入，拌匀即可食用 


光用清水加水果煮也是不错的喔，看这五颜六色的汤圆，是不是很讨喜呢







【营养小贴士】VS【小唠叨】

①豆浆营养非常丰富且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽

②水果是膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的

③蔬菜中含有纤维素、半纤维素、本质素和果胶等不为人体消化酶水解的部分，可阻止或减少胆固醇的吸收
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①和好面团后要包上保鲜膜醒10多分钟
②制作汤圆时将面团在手心搓圆即可，大小根据个人喜欢
③做好的汤圆可以撒点糯米粉，以防互相粘连 

发表于2012-11-09 20:57:05