刚刚被小丫头提醒才知道今天就是传说中那个特别的日子，1314，我这个年纪已经不相信那些商家故意炒作的噱头，但这么特别的日子能在一生中有幸遇到，那也是一种难得的缘分，祝福大家也祝福自己，和自己想要1314的人永远幸福

昨天和女儿去买原料做蛋糕，妞选了蓝莓，然后买来做盐水鸭肝的鸭肝剩了许多，所以想想怎么消耗呢，就做了这个蓝莓煎鸭肝，不得不说一下，蓝莓与红酒结合的那种惊喜的香气，很醉人

--------------------------红酒蓝莓煎鸭肝------------------------

好象上来都要照例说一下自己的美食梦想，梦想这个词对我来说，似乎有些大。关于美食，回头看看，我已从那个趁妈妈不在家躲在厨房将炒糊的鸡蛋偷偷的倒掉的小女孩，变成了一个每天柴米油盐，一堆琐碎的家庭主妇

从很小的时候就对吃的和折腾吃充满了好奇，真要说什么梦想，那可能也谈不上，只能说我现在最想做好的就是在那个小小的厨房，用心做好平常的一日三餐，尊重食材，尊重味道，温暖家人的胃，以此温暖自己的心，努力做个安静而温暖的女子，守在热闹的边缘，攥着手心小小的幸福，安静、从容的往前行走，做好女儿和儿子心中那个能干的妈妈，已足以，对未来心存期待，对得到心怀感激......以后我希望有一天，自己真的可以有钱有闲，和家人到处去走走，看更多好吃的，吃更多好吃的

再大些的梦想就是我希望以后有机会可以从事营养方面的工作，可以将美食和健康更好的结合在一起，可以受益于他人，当然现在这些对我来说，真的都还是梦想，努力吧

          

原料：

1、鸭肝

2、洋葱

3、柠檬

4、红酒

5、黄油

6、黑胡椒

7、圣女果

8、车厘子

9、法香

做法：

1、将处理干净的鸭肝加黑胡椒、洋葱、盐、红酒腌制一会

2、蓝莓清洗干净

3、锅中放少许黄油融化，放入蓝莓，挤入柠檬汁，加少许红酒做成红酒蓝莓酱汁，并加少许糖和盐调味

4、平底锅中放少许黄油融化，将腌好的鸭肝放入锅中，中小火煎

5、煎透一面再翻面煎，煎至鸭肝熟盛盘

将煎好的鸭肝淋上红酒蓝莓酱汁，并配合圣女果、车厘子、法香一起摆盘