小版的原创菜谱(第4页)_美食天下_美食天下

小版的菜谱

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榨菜丝炒肉筋

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原料：乌江榨菜丝、肉筋、姜片、椒片、葱段、蒜片、料酒、蚝油、鸡精、生抽、湿生粉、味精。

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粗粮西米露

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原料：香芋、番薯、西米、冰糖、椰浆。

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什素炒腊肠

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原料：广式腊肠、胡萝卜、西芹、荷兰豆、水发香菇、蒜头、姜、细盐、鸡精、湿生淀。

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九层塔炒海瓜子

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原料：海瓜子、九层塔、姜、红尖椒、葱白、蒜头、蚝油、湖南辣椒酱、普宁黄豆酱、鸡精。

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红油拌鸭胗

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原料：卤鸭肾、蒜头、香菜、指天椒、味事达酱油、陈醋、红油、细砂糖、熟芝麻。

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潮式炒鱼面

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原料：潮汕鱼面、猪里脊、虾仁、鸡蛋、胡萝卜、香芹、韭菜花、细盐、胡椒粉、鸡汁、高汤。

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鲜茶树菇炒牛柳

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原料：牛里脊肉、鲜茶树菇、姜丝、青椒丝、红椒丝、蚝油、鸡精、味事达酱油、生粉水、蛋清、色拉油、生淀、胡椒粉。

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豆豉南瓜蒸排骨

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原料：南瓜、排骨、红尖椒角、姜片、葱白段、自制豆豉酱、蚝油、生抽、老抽、料酒、生粉、色拉油。

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洋葱木耳炒五花肉

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原料：五花肉、黑木耳、洋葱、青椒、姜末、蒜末、姜片、葱结、郫县豆瓣酱、生抽。

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鸡汁翡翠卷

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原料：白菜叶、肉末、香菇末、红尖椒粒、葱白末、蚝油、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油。

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