炝炒香芹
炝炒香芹的做法步骤
-
1香芹一把 -
2叶择掉,切3厘米长条 -
3洗净控水 -
4配料切好备用 -
5锅中放油,下配料爆香 -
6下香芹翻炒均匀,加盐,期间一直用中大火炒,要不停的翻炒。待变色后,再炒几下就熟了,放鸡精,少淋一点生抽,翻炒均匀就可以了 -
7起锅,装盘
