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广式腊肉

钟情美食11923

广式腊肉的做法

2张图片

“自晒广式腊肉，口味咸中有甜，材料简单，制作不算复杂。”

食材明细

主料

花腩肉 适量

辅料

盐适量
酱油适量
酒适量
糖适量

咸甜口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

广式腊肉的做法步骤

1
花腩切肉条
2
肉条打眼
3
肉条用温水漂洗滤干
4
备调料
5
混酱
6
拌肉
7
滤干腌肉
8
上色
9
穿绳
10
晾晒
11
收藏
12
成品

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