手机访问
水煮肉片
水煮肉片的做法步骤
-
11、准备材料，猪肉切片，用料酒、老抽腌制20分钟 -
22、锅中放少许油，将麻椒炸透，捞出、碾成粉待用
-
33、从新将油烧热，放入白菜炒至出汤变软盛出备用
-
44、锅中从新放油烧热（油温要高）放入辣椒、郫县豆瓣酱炒出红油
-
55、加2碗水，待水烧开，放入肉片煮至肉片变色，加入盐适量
-
66、倒入白菜继续煮1分钟
-
78、起锅盛出，撒上葱花、蒜末和碾好的麻椒粉
