芹菜炖粉条
芹菜炖粉条的做法步骤
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1芹菜不用刀切,用手掰开,把筋撕掉,这样比较好吃,也不会嚼不烂,洗净控水,备用 -
2一小把红薯粉,洗干净备用。我用的是我爸从老家带来的自己家做的粉,很正宗。 -
3葱辣椒花椒洗净切好备用 -
4锅烧热,放油,放葱花椒辣椒炒香 -
5芹菜倒锅里,加适量盐,翻炒。盖锅焖两分钟。 -
6放入红薯粉,加一点酱油 -
7加酱油后翻炒,加适量水,盖上锅盖小火焖至红薯粉软 -
8加入鸡精,十三香,翻炒均匀后盛出 -
9出锅了,开动吧
