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我的家常菜之——香菇炒青菜

by 打盹的猫
我的家常菜之——香菇炒青菜的做法
“再美好的生活经过数年的沉淀也不过是平平淡淡，就是这份平淡让我们变得成熟，变的宠辱不惊。就像这份香菇炒青菜，虽说是很平凡的一道菜，其中滋味，又有谁能忘记呢？”

食材明细

主料
辅料
配料

香菇炒青菜的做法步骤

  • 我的家常菜之——香菇炒青菜的做法步骤：1
    1
    准备好香菇和小青菜，洗净备用
  • 我的家常菜之——香菇炒青菜的做法步骤：2
    2
    准备好调料
  • 我的家常菜之——香菇炒青菜的做法步骤：3
    3
    香菇切成宽约一厘米的条，青菜切成段
  • 我的家常菜之——香菇炒青菜的做法步骤：4
    4
    葱蒜切碎
  • 我的家常菜之——香菇炒青菜的做法步骤：5
    5
    炒锅烧热，倒入适量油，放入花椒、葱蒜爆香
  • 我的家常菜之——香菇炒青菜的做法步骤：6
    6
    倒入香菇，翻炒，若太干的话可以加适量清水
  • 我的家常菜之——香菇炒青菜的做法步骤：7
    7
    香菇变软后，加入一勺蚝油，翻炒
  • 我的家常菜之——香菇炒青菜的做法步骤：8
    8
    倒入青菜继续翻炒，盖上锅盖闷几分钟，以便把香菇的味道闷出来
  • 我的家常菜之——香菇炒青菜的做法步骤：9
    9
    青菜变软后加入半勺生抽提鲜，再加入适量盐即可出锅
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所属分类： 热菜 秋季食谱

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