菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜儿童午餐

调出后厨幸福味----鱼香豆腐

调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法

4张图片

食材明细

主料

熏豆腐 数块
鸡蛋 1个
香肠 1根

辅料

蒜叶适量
葱花适量

配料

精盐适量
食用油 适量
生抽适量
蚝油适量
鱼香粉 适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
高级难度

鱼香豆腐的做法步骤

1
买回家的熏豆腐用清水泡1---2小时，泡去熏汁。
2
火腿切丁，葱切末。
3
鸡蛋1个，蒜叶切段。
4
泡好的豆腐放进油锅里半炸半煎。加适量的精盐。
5
将两面煎黄。
6
另起锅放油将鸡蛋打入锅里煎熟。
7
将煎好的鸡蛋用产子产断。
8
加入火腿丁炒匀。
9
加入蒜叶。
10
调入生抽，调色。
11
调入蚝油，鱼香粉调味。
12
将煎好的豆腐摆盘。
13
再把炒好的配菜浇在豆腐上即成。
14
鱼香豆腐即成。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜儿童午餐

鱼香豆腐的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜儿童