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鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法步骤
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1把瘦肉切成丝 -
2加入少量淀粉、胡椒粉、水一点，然后拌匀！放一下准备其他材料
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3切好的胡萝卜丝
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4用的是干木耳，泡开，切好的木耳丝
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5切好的生姜末
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6鱼香汁：把醋将切好的葱段泡好，准备稍后用
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7肉丝轻炒一下，盛入碗中，备用
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8炒锅加热放入油，油热放入干红辣椒，将郫县豆瓣酱加入，油炒红之后，加入胡萝卜，木耳，进行翻炒
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9将刚清炒的肉丝加入，进行翻炒！加少许盐
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10将准备好的醋料倒入锅中，进行翻炒
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11起锅
