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开胃小凉菜——山楂拌白菜心

by 糖芯厨房
开胃小凉菜——山楂拌白菜心的做法
“秋天是山楂大量上市的时候，山楂酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，也可以做成各式甜点零食、山楂罐头、炒红果、糖葫芦等等美食，具有很好的健脾开胃的功效。

白菜心含有丰富的水分，口感脆爽，生吃能最大限度地保留菜心中的营养。”

食材明细

主料
  • 白菜心 适量
  • 山楂罐头 适量
  • 苹果 适量

山楂拌白菜心的做法步骤

  • 开胃小凉菜——山楂拌白菜心的做法步骤：1
    1
    原料
  • 开胃小凉菜——山楂拌白菜心的做法步骤：2
    2
    白菜心洗净淋干水，切成丝。
  • 开胃小凉菜——山楂拌白菜心的做法步骤：3
    3
    苹果去皮切成丝。
  • 开胃小凉菜——山楂拌白菜心的做法步骤：4
    4
    切好的白菜丝和苹果放入一个比较大的盘中。
  • 开胃小凉菜——山楂拌白菜心的做法步骤：5
    5
    直接加入山楂罐头，拌均匀即可。
  • 开胃小凉菜——山楂拌白菜心的做法步骤：6
    6
    酸甜爽脆，解腻开胃。
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所属分类： 秋季食谱

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