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【蚝油草菇】---- 最简单的美味
蚝油草菇的做法步骤
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1原料图。 -
2取少许青、红椒切成丝，香葱切成丝，备用。
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3草菇洗净，大个的对半切开。
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4锅中烧热少许油，倒入草菇翻炒至熟。
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5调入李锦记旧庄蚝油。
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6翻炒均匀，让每一个草菇都裹上蚝油即可关火。
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7出锅后用步骤2中的青红椒丝和葱丝点缀即可。
小窍门
诗心片语：
1：此菜不需另外加盐，有蚝油的咸味就够了。
2：青红椒丝只要切几根就可以，仅装饰用。如果喜欢青红椒丝是卷曲形状的话，在切好后把它们放入冷水里浸泡一下，就会自然卷曲的。
1：此菜不需另外加盐，有蚝油的咸味就够了。
2：青红椒丝只要切几根就可以，仅装饰用。如果喜欢青红椒丝是卷曲形状的话，在切好后把它们放入冷水里浸泡一下，就会自然卷曲的。
