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黄酒海鲜菇

by jan0816
黄酒海鲜菇的做法
“海鲜菇洗净就好,蒜切沫,油烧热放蒜炒香放菇,多炖会出汁,加黄酒,不是料酒,熟后加生抽,盐适量,水淀粉沟欠,喜欢甜的加些糖,完成。”

食材明细

主料
辅料
配料

黄酒海鲜菇的做法步骤

  • 1
    油烧热,放蒜沫爆香,放海鲜菇
  • 2
    熬出汁加黄酒,到熟
  • 3
    加生抽,盐调味,水淀粉沟欠,关火加糖,抖匀,出锅,完成。

小窍门

怎一个鲜字了得。

海鲜菇,因为有蟹味还叫蟹味菇,有白色,棕色两种,超市都有的卖,涮着吃也不错的。
来自 美食天下 jan0816 的作品
所属分类: 热菜 冬季食谱

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