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土豆烧鸡腿的做法

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很家常的一道菜,味道却不逊色。荤素搭配,营养健康.这么做还可以加些胡萝卜,味道更好。

食材明细

主料
辅料
配料

土豆烧鸡腿的做法步骤

  • 土豆烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    买鸡腿的时候我让老板给剁了,做的时候直接洗洗控干水就可以了。
  • 土豆烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    土豆两个去皮切成滚刀块,备用。
  • 土豆烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    葱切马蹄状,姜切片,青红椒切成大些的三角块。
  • 土豆烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    炒锅加入油烧热下入鸡块翻炒。
  • 土豆烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    鸡块变色后盛出,下入葱姜蒜爆香。
  • 土豆烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    接着倒入鸡块翻炒烹入酱油翻炒至上色。
  • 土豆烧鸡腿的做法步骤:7
    7
    上色的鸡块加入适量开水,水要跟鸡块持平,大火烧开后转中火烧。
  • 土豆烧鸡腿的做法步骤:8
    8
    当汤汁少一半时,下入切好的土豆块继续焖煮。
  • 土豆烧鸡腿的做法步骤:9
    9
    烧到土豆快用筷子可以轻松扎透时,下入切好的辣椒调入盐,翻炒几下,就做好了。
来自 美食天下 水水凉凉 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   冬季食谱  

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