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芹菜炒香干

余甘果蜜的厨房

芹菜炒香干的做法

1张图片

“亲，假如你大鱼大肉之后，建议您来杯芹菜汁，清肠清脂哦。那咱们偶尔来份芹菜做的小菜也不错哦。芹菜含铁量很高，对缺铁性贫血之者是好蔬菜之一。”

食材明细

主料

芹菜适量
香干适量

辅料

红椒一只
蒜仔适量

配料

菜籽油 适量
盐适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜炒香干的做法步骤

1
芹菜取梗，切段。
2
买回来的香干是方块的，切一下。
3
红椒切丝，蒜头切片。
4
锅里温油炒香蒜片。
5
然后放入芹菜，略炒软，火不要太大。
6
芹菜略炒软后加入香干，翻匀。
7
芹菜和香干翻匀后，加入食盐调味，出锅前加入红椒丝拌匀就可出锅了。
8
简单小菜。

小窍门

1、红椒我只是用来配个色。喜欢可以多放一些。入秋还是少辛辣为好，嘻。
2、也可以一起下锅炒炒啦，假如你想快些的话。
3、把它们用开水焯过之后，加入调料拌匀也不错呀。

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使用的厨具：炒锅

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