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素熘花菜

膳道kitchendao

素熘花菜的做法

1张图片

食材明细

主料

花菜 300g
大蒜 100g

辅料

鸡粉 10g
盐 5g
芝麻香油 5g
生抽 5g
白糖 5g
醋 5g
水淀粉 适量

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

素熘花菜的做法步骤

1
花菜洗净切块
2
放入沸水中煮两分钟，捞出
3
大蒜洗净切段
4
起油锅，油热后，炒香大蒜白
5
加入焯好水的花菜略炒，再加入大蒜叶
6
加入少量的清水烧沸，调入调料，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
7
大功告成~~

小窍门

切花菜的时候不要切的太碎。

来自美食天下膳道kitchendao 的作品

使用的厨具：炒锅

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