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麻辣水煮鱼片
麻辣水煮鱼片的做法步骤
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1准备一条鲈鱼。 -
2蒜苗切段
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3把鲈鱼去中间的刺和小刺。
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4准备豆牙菜。
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5姜片，蒜片，干辣椒，豆瓣。
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6把豆牙放入锅内炒熟捞起。
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7把豆牙放入盘的下层。
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8锅放油，放入花椒和干辣椒炒。
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9再放入豆瓣酱炒香。
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10倒入汤。
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11放入鱼头和鱼刺，煮10分名钟。
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12煮好鱼头和鱼刺，再放入鱼片。
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13煮5分钟。
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14放入蒜苗，断生即可。
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15装盘，倒入已经装了豆牙的盘里。就可以了。
